今日 の 夕飯 簡単。 夕飯に迷ったらコレ!おすすめのおかずレシピ20選厳選まとめ

『晩御飯何にしよう?』迷った時におすすめの夕飯メニュー50選!

今日 の 夕飯 簡単

今日の晩御飯の簡単美味しいおかず和風編第4位は、「大葉のふわふわ豆腐つくね」です。 鶏つくねに豆腐でかさ増しした、ヘルシーで簡単美味しいレシピです。 ごはんのおかずにも最適ですし、お酒のおつまみにも最高です。 皿に黄身を絡めて食べると、居酒屋風になりますますテンション上がりますね。 【材料(2人分)】• 鶏ミンチ…200g• 大葉(細かく切る)…5枚• <調味料1>鶏ガラスープの素…小さじ1• <調味料1>塩コショウ…少々• <調味料1>片栗粉…大さじ2• <調味料2>しょうゆ…大さじ1• <調味料2>砂糖…小さじ1• <調味料2>酒…小さじ1• <調味料2>みりん…大さじ1. 5 【作り方】• 1鶏ミンチ、豆腐、玉ねぎ、大葉をボウルに入れ、<調味料1>とよくこね合わせる• 4お皿に盛り付けて完成 今日の晩御飯の簡単美味しいおかず和風編第3位:サバの甘辛煮付け 今日の晩御飯の簡単美味しいおかず和風編第3位は、「サバの甘辛煮付け」です。 仕事から帰宅してからでも簡単に作れるスピードレシピです。 煮汁がとろっとするまでしっかり煮込むと、サバに味がもっと良く染みて、ごはんがどんどん進んでしまう、甘辛いタレが美味しいメニューです。 【材料(2人分)】• サバ(2枚おろし)…2枚• 生姜(千切り)…1かけ• <調味料>水…100㏄• <調味料>しょうゆ…大さじ3• <調味料>みりん…大さじ2• <調味料>酒…大さじ2• <調味料>砂糖…大さじ1. 5 【作り方】• 1鍋に熱湯を沸かしサバをさっと通して湯通しし、冷水に取り血合いを取り掃除しザルに上げて水気を切っておく• 3時々煮汁を全体にかけ回し、煮汁が半分以下になりとろみがついてきたら火を止める• 4器に盛りつけて完成 【和風】今日の晩御飯は?美味しいおかずランキングTOP4|その2 今日の晩御飯の簡単美味しいおかず和風編第2位:生姜焼き 今日の晩御飯の簡単美味しいおかず和風編第2位は、定番おかず「生姜焼き」です。 ササっと簡単スピードの人気レシピですね。 おかずの人気ランキングにも常に上位に入るメニューです。 ごはんに合う味付けは老若男女に美味しい!と言わせること間違いなしのレシピです。 【材料(2人分】• 豚肉…200g• 玉ねぎ(1cm幅のくし形に切る)…1個• <調味料>しょうゆ…大さじ2• <調味料>酒…大さじ2• <調味料>みりん…大さじ1• サラダ油…適宜 【作り方】• 1<調味料>を混ぜ合わせておく• 2中火弱で熱したフライパンにサラダ油を入れ、豚肉を入れてほぐしながら両面を焼く• 5お皿に盛り付けて完成 今日の晩御飯の簡単美味しいおかず和風編第1位:ガリバタ豆腐ステーキ 今日の晩御飯の簡単美味しいおかず和風編第1位は、「ガリバタ豆腐ステーキ」です。 ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもうってつけの簡単メニューです。 ヘルシーで美味しいし焼くだけのスピード料理なので、女性にとっても人気の高いレシピです。 【材料(2人分)】• 豆腐(木綿または絹お好きな方…1丁• 片栗粉…適量• サラダ油…適量• <調味料>しょうゆ…大さじ1• <調味料>みりん…大さじ1. <調味料>砂糖…小さじ1• <調味料>黒コショウ…少々• <調味料>すりおろしにんにく…1かけ分• バター…10g 【作り方】• 1<調味料>を合わせておく• 2豆腐はペーパータオルに包んで重しを乗せてしっかり水切りし、食べやすい大きさに切っておく• フライパンに多めのサラダ油を熱し、豆腐を並べ両面に焼き色が付くまで焼く• 5最後にバターを入れ溶けたら全体に絡ませて完成 【洋食】今日の晩御飯は?簡単美味しいおかずレシピランキングTOP4 晩御飯の簡単美味しいおかずレシピ洋風編第4位:丸ごと玉ねぎのコトコ煮 今日の晩御飯の簡単美味しいおかずレシピ洋風編第4位は、「丸ごと玉ねぎのコトコ煮」です。 下処理をしたら後はじっくりコトコト煮込むだけ、お風呂に入っている間にできちゃう簡単メニューです。 調味料を変えれば洋風にも和風にもアレンジできて、パーティーレシピにもピッタリです。 【材料(4個分)】• 玉ねぎ(小さめのものが最適)…4個• 鶏むね肉(粗ミンチ)…100g• 小麦粉…適宜• <調味料>コンソメの素…1~2個• <調味料>水…400㏄ 【作り方】• 1玉ねぎの上の方を2㎝程度切って中をくり抜き、中身はみじん切りにする• 5全体に火が通り煮え込んだら完成 簡単美味しいレシピ洋風編第3位:ジャガイモとウインナーのチーズ焼き 今日の晩御飯の簡単美味しいおかずレシピ洋風編第3位は、お子様も大好きメニュー「ジャガイモとウインナーのチーズ焼き」です。 居酒屋メニューとして人気のレシピですが、ご家庭でも簡単にできます。 しかも炒めたらあとはトースターで焼くだけのスピードの速さも、忙しい毎日の晩御飯メニューには魅力ですね。 【材料(4人分】• ジャガイモ(3cmのくし切り)…中サイズ2個• ウインナー(斜めに4等分)…4本• 塩コショウ…適宜• チーズ…50g 【作り方】• 1ジャガイモをレンジで約4分チンして柔らかくしておく• 4トースターまたはグリルで約5分焼き、チーズに焼き目がついて溶けてきたら完成 今日の晩御飯の簡単美味しいおかずレシピ洋風編第2位:ペペロンチーノ 今日の晩御飯の簡単美味しいおかずレシピ洋風編第2位は、パスタの王道「ペペロンチーノ」です。 ごはんとしても、ブランチとしても人気ランキング上位に入るこのパスタは、ご家庭でも簡単で美味しいと人気のレシピです。 【材料(2人分】• パスタ(16㎜)…200g• オリーブオイル…適量• にんにく(スライス)…2かけ• 鷹の爪(輪切り)…1本• 塩・ブラックペッパー…適宜 【作り方】• 1鍋に水を入れ塩を多めに入れて湯を沸かし、パスタを茹でる• 2フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれ、弱中火にかける香りをだす• 3にんにくの香りが出てきたら鷹の爪を入れ、パスタのゆで汁お玉2杯分をフライパンにいれる• 4塩を少し入れて味を調え火を消し、茹で上がったパスタを入れてあえる• 5仕上げにオリーブオイルと塩・黒コショウで味を調えたら完成 簡単美味しいレシピ洋風編第1位:バジルソースの白身魚カルパッチョ 今日の晩御飯の簡単美味しいおかずレシピ洋風編第1位は、「バジルソースの白身魚カルパッチョ」です。 ごはんのおかずというより前菜のイメージが強いかと思いますが、作り方はとっても簡単。 ソースを作って、刺身を盛り付けて、野菜を彩るだけとスピード感も桁はずれに早く、しかも美味しいレシピです。 【材料(2人分】• 白身の刺身…10切れ• ホタテの刺身…10切れ• ベビーリーフ(またはパセリ)…適量• プチトマト(4等分に切る)…4個• <調味料>バジル…1パック• <調味料>オリーブオイル…100㏄• <調味料>粉チーズ…大さじ2• <調味料>塩…少々 【作り方】• 1<調味料>をミキサーにかけ、ソースを作っておく• 2お皿に白身魚の刺身とほたての刺身を並べ、バジルソースをかける• 3ベビーリーフとプチトマトを散らして飾り、完成 【中華】今日の晩御飯は?簡単美味しいおかずレシピランキングTOP3 簡単美味しいスピードおかずメニュー中華編第3位:味噌味回鍋肉 今日の晩御飯の簡単美味しいおかずレシピ中華編第3位は、みんなに大人気「回鍋肉」です。 しっかり味がごはんをどんどん掻き込む美味しいメニューは、中華料理の定番ですね。 「好きな中華料理ランキング」には必ずランクインするレシピです。 【材料(2人分】• 豚肉(バラまたは小間切れ)…300g• キャベツ(ちぎっておく)…4枚• にら(4㎝幅に切る)…半束• ピーマン赤・緑(3㎝幅に切る)…各1個ずつ• にんにく(みじん切り)…1かけ• ごま油…小さじ1• <調味料>合わせ味噌…大さじ2• <調味料>砂糖…大さじ1• <調味料>みりん…小さじ1• <調味料>酒…大さじ1• <調味料>しょうゆ…大さじ1• <調味料>豆板醤…小さじ1 【作り方】• 1<調味料>を混ぜ合わせておく• 2熱したフライパンにごま油とにんにくを入れ、弱火で香りが出るまで熱する• 5お皿に盛り付けて完成• 6 簡単美味しいスピードおかず中華編第2位:チンゲン菜と魚介のピリ辛炒め 今日の晩御飯の簡単美味しいおかずレシピ中華編第2位は、「チンゲン菜と魚介のピリ辛炒め」です。 彩の美しい中華料理の芸術ともいえる、スピード感重視の人気レシピです。 おつまみにもおかずにもピッタリな人気メニューです。 【材料(2人分】• チンゲン菜(7~8㎝長さに切る)…1株• むきエビ(背ワタを取っておく)…10尾• イカ(隠し包丁を入れ一口大に切る)…1杯• <下味>しょうが汁…小さじ1• <下味>酒…小さじ1• <下味>片栗粉…大さじ1• <調味料>中華味の素…大さじ1~2• <調味料>水…50㏄• ごま油…適量 【作り方】• 1むきエビとイカに<下味>を付けておく• 2フライパンにごま油をしき、むきエビを加えて色が変わったらイカを加え、軽く炒めて皿に取っておく• 5皿に盛り付け完成 簡単美味しいスピードおかずランキング中華編第1位:卵チャーハン 今日の晩御飯の簡単美味しいおかずレシピ中華編第1位は、中華料理の王道、どんな人にも大人気の「卵チャーハン」です。 冷蔵庫にある食材だけでチャチャっとできる、簡単でスピードが重要なこのレシピは、ごはんをお腹いっぱい食べたい時にうってつけのメニューです。 【材料(2人分】• ご飯…2膳• 卵(溶いておく)…2個• ハム(1㎝角に細かく切る)…1枚• 中華あじの素…大さじ1• 塩コショウ…適量• サラダ油…適量• ごま油…適量 【作り方】• 1フライパンを熱しサラダ油を多めにをひき、卵を入れて半熟に炒めて一旦皿に取る• 料理のブログ村で、「おうちカフェ部門1位」のアクセス数を誇るブロガーさんの人気レシピ本です。 身近な食材・素材でできるレシピにこだわった、誰にでも簡単に作れる美味しい料理をたくさんご紹介しています。 晩御飯におすすめなメニューのスピードレシピや簡単レシピは忙しい方にはとても助かりますね。 下記でご紹介する関連記事には、彼氏が彼女に作ってほしい手料理ランキングを詳しくご紹介している記事となっています。 ぜひ併せてご覧ください。 今日の晩御飯は簡単スピードおかずで美味しいメニューを いかがでしたでしょうか。 忙しい方でも簡単で「今日の晩御飯は何にしよう」と悩まなくてもよくなるようなレシピをご紹介いたしました。 どれも美味しくてごはんが欲しくなるメニューばかりです。 おかずとしてもいいし、おつまみとしてもいいレシピばかりです。 簡単で美味しいメニューで、楽しい食卓をお楽しみください。

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献立ポン

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紹介している料理• スポンサーリンク 写真はすべてうちの食卓です。 それでは27個のレシピ紹介です 生姜焼き 材料 (2人分) 豚薄切り肉200g A. やみつきになります。 豚と鶏を同時に作るので、量的に2日間食べられます。 ケチャップライスは大量に作って、次の日奥さんのお弁当に入ったりします。 上の写真はケチャップ代わりにハヤシソース。 お肉は多めに作らないと出来上がった時の肉の縮み具合に悲しくなります。 お弁当にも大活躍。 素揚げが面倒だけど、このレシピが一番美味しい。 なすの揚げびたし 材料 (3〜4人分) なす中5本 サラダ油(揚げ油)適量 だし汁400cc 薄口醤油大さじ3 みりん大さじ2 砂糖小さじ1 大根おろしお好みの量 生姜のすりおろし少々 かつおぶし軽く一掴み ナスは好きなのでよく食卓に並びます カブのクリーム煮 材料 かぶ4個(小さめ) かぶの葉1束 ベーコン3~4枚 玉ねぎ中1/2個 しめじ1/2株 牛乳200cc 水200cc コンソメの素1個 小麦粉大さじ2 サラダ油大さじ1 塩・コショウ少々 八百屋さんでカブをもらったのがキッカケで作るようになったメニュー。 トマトをスライスした上に、ゆで卵をつぶしてマヨネーズ・ヨーグルトと少しの塩コショウを和えてのっけます。 そこにかつお節をふりかけて、醤油を垂らしていただきます。 材料 卵2個に対してマヨネーズ(大さじ1)・ヨーグルト(大さじ1)、塩コショウ(適量)、かつお節(タップリ!)、醤油(数滴) 醤油が以外に合って美味なので、トマトをそのまま食べるのが味気ない時には是非お試しください! ポトフ 材料 (4~5人分) ベーコン100グラム じゃがいも3個 玉ねぎ1個 にんじん1本 大根10㎝ キャベツ(又は白菜)3~4枚 オリーブオイル 又はサラダ油 大さじ2 コンソメ大さじ3 ウインナー6本 塩・コショウ少々 パセリ 省略可 少々 冷蔵庫にある野菜を煮こむだけ。 焼くと洗い物が面倒なのでいつもホイル焼き。 なんせ、私はなるべく手抜きをしたいので(笑)気になった料理があったら是非つくってみてくださいねー! akiueos.

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【みんなが作ってる】 今日の夕飯のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが333万品

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ピーマン 6個(中サイズ)• 鶏もも肉 200g(唐揚げ用カット済み)• 水 大さじ1• バター 10g• サラダ油 小さじ1 レシピ• 鶏肉は塩こしょう、酒大さじ1(分量外)で下味をつける。 ピーマンはタネを除いて一口大に切る。 フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮目を下にして入れて、ぎゅっと押さえて焼く。 焼き色がついたところで裏返し、8割くらいの焼き加減で皿に出す。 同じフライパンにピーマン、パプリカを入れて炒める。 軽く火が通ったら鶏肉を戻し入れ、バター、めんつゆ、水を入れて炒め合わせる。 取り出して皿に盛る。 フライパンに余った汁を軽く煮詰めてかければ完成。 そば 2人分(二八そばを使用)• ナス 3本• 茗荷 2本• 大葉 3枚• A醤油 大さじ1• Aごま油 小さじ2• A白炒りごま 小さじ1• めんつゆ(3倍希釈) 500ml• わさび、一味 お好みで レシピ• 鍋にたっぷりの湯を沸かす。 めんつゆを作って冷やしておく。 茗荷は千切りにする。 ナスはグリルで真っ黒になるまで焼き、皮をむいて縦に割いておく。 縦に割いたナス、千切り茗荷、Aを合わせてよく和え、冷蔵庫で冷やしておく。 沸騰した湯でそばを規定時間通りに茹で、冷水で締める。 器にそばを盛り、冷やしておいたナス和えをのせ、大葉を千切る。 食べる直前にめんつゆをかけ、最後にごま油を少し加えてわさびや一味を添えて完成。 そうめん 150g• 冷凍むきエビ 6尾(解凍して水で洗う)• 万能ネギ 適量(小口切り)• 溶き卵 1個分• 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ2、水小さじ2) レシピ• 中火で30秒ほどさっと煮たら、一度火を止めて水溶き片栗粉でとろみをつける。 とろみがついたら、再び強火にかける。 グツグツしたところに溶き卵をゆっくりまわし入れて、すぐに火を止める。 少し固めに茹でたそうめんを流水で洗い、しっかり水気を切ってから器に盛る。 冷やし中華 材料• パスタ 160〜200g• タコ(ゆでタコ) 120g• ブラックオリーブ 5個• パセリ 適量• にんにく 1片• 赤唐辛子 1本• オリーブオイル 大さじ2• 仕上げ用オリーブオイル 大さじ1 〈パスタを茹でる用の塩〉• 水1リットルの場合 塩8g• 水2リットルの場合 塩16g レシピ• タコは食べやすい大きさに、ブラックオリーブは4等分くらいにスライス、パセリは細かくみじん切りにする。 フライパンにオリーブオイルを入れたら、赤唐辛子とにんにくを入れ、ふつふつするまで軽く火にかける。 パスタを茹で始める。 フライパンに、2分くらい茹でた茹で汁をおたま1杯分入れる。 パスタが茹で上がる3分前くらいでフライパンに移し、アルデンテにしていく。 さらにお玉1杯くらいの茹で汁をフライパンに加えてよく混ぜる。 タコとブラックオリーブを加えて絡め合わせ、火を止めて、最後にパセリを混ぜ合わせたら完成。 餃子入りうどん鍋 材料• しいたけ 1個• 青ねぎ 1本• 水 2カップ(400ml)• 鶏がらスープ 小さじ1• 塩コショウ 適量• ラー油 適量 レシピ• しいたけはスライス、青ねぎは小口切りにし、豆腐は水を切っておく。 鍋に湯を沸かしてスープの素を入れ、煮立ってきたところで、しいたけ、豆腐を入れる。 (木綿は手で千切り、絹はスプーンですくって入れる。 軽く煮立ってきたところでもずく酢を入れて温め、醬油を入れ、味を見て塩こしょうで味を整える。 器に盛り、青ねぎを入れ、ラー油を垂らして完成。

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