アヒル 検索。 【ペット】アヒルの飼い方:種類・寿命・値段まとめ

新世代検索エンジン「ダックダックゴー(DuckDuckGo)」とは?Googleとの違いは?

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日常的に何か調べたいことがあると検索することが当たり前になった昨今ですが、ほとんどの方がGoogleもしくはYahooにて検索をしているかと思います。 少数派の方でも、Bingを使っている人はいるかと思いますが、「」という検索エンジンを使っているという方は少ないのではないでしょうか。 今回、ご紹介させていただく検索エンジン「ダックダックゴー」ですが、最大の特徴は、プライバシー保護に特化しているという点です。 ダックダックゴーのトップページにも書かれていますが、「あなたを追跡しない検索エンジン」とあり、検索した内容や閲覧履歴などが残らない検索エンジンとなっています。 どのような検索結果を返してくれるのか、Googleの検索結果との違いなどから解説していきたいと思います。 ダックダックゴー(DuckDuckGo)とは? 冒頭でも書かせていただきましたが、ダックダックゴーはプライバシーの保護とユーザーの情報を記録しないことをスタンスとした検索エンジンとなっています。 ここ数年で急速に利用者数を伸ばしており、ダックダックゴーの公式サイトのデータでは以下のグラフのように、うなぎ昇りにユーザー数を伸ばしているという状態です。 参考URL: ここまでユーザー数が急増した背景には、2013年のアメリカ合衆国連邦政府の米国家安全保障局(NSA)が組織的にGoogle、Yahooなどから協力を得て、個人情報収集活動を行っていたということを、CIAの元職員のエドワード・スノーデン氏が暴露したことがきっかけとなっているようです。 (映画にもなってますね。 ) やはり勝手に個人情報を見られているというのは気持ちのいいものではないので、ユーザーの何割かはGoogleやYahooを使用するのをやめ、ダックダックゴーに移っていったのではないかと考えられます。 日本ではダックダックゴーはどのくらい使用されているのでしょうか。 検索エンジンのシェアですが、以下のようになっています。 ダントツでGoogle、かなり差が開いてYahoo、少し差が開いてBing、その少し下にBaidu、ダックダックゴーはBaiduのグラフとほぼ重なる形で低空飛行している状態です。 まだまだ日本では使用しているユーザーは極わずかということになります。 日本政府がGoogleやYahooから個人情報を収集しているとか、衝撃的なニュースがあればこのグラフも大きく変わるかも知れません。 ダックダックゴーのその他の特徴ですが、以下のような特徴があります。 広告や余計な機能が少なく、シンプルな画面• 過去の検索情報にとらわれない検索結果• 独自のクロールとYahooやBingなどの他の検索エンジンのデータの両方が使われている• 検索結果画面は無限スクロール(「結果をさらに表示」をクリックすると下に伸びる仕様) ダックダックゴー(DuckDuckGo)の名前の由来 検索エンジンの名前ですが、それぞれに由来があり、例えばGoogleであれば、10の100乗を表す「googol」という名前にしようとしていたところ、ドメインを取得する際に綴りを間違えて「google」としてしまったので、そのまま現在まで「Google」としているなど、有名なエピソードがあります。 Yahooもガリバー旅行記にでてくる「ならずもの」の野獣の名前「yahoo」をそのまま社名にしているそうです。 では、ダックダックゴーはどのような由来があるのでしょうか。 起業者のワインバーグ氏によると、「duck duck goose」というハンカチ落としに似た遊びの名前に影響を受けているということですが、特にその遊びを連想させるようなサービスではないということです。 確かに、ハンカチ落としを連想させる検索エンジンてよくわからないですもんね。 他の説として、「duck」という言葉が、カモやアヒルなどの意味の他に「避ける」という意味もあるため、情報監視社会を「避ける」という意味もあるのでは?という説もありました。 Googleが警戒しているダックダックゴー 現状の検索エンジンのシェアを考えますと、Googleからすればダックダックゴーは取るに足らない存在ではありますが、少し脅威と感じている部分もあるようで、過去に「duck. com」という「duckduckgo. com」によく似たドメインをGoogleが取得していた時期がありました。 これはすでに解消されているため、現時点で「」にアクセスしてもダックダックゴーのトップページにリダイレクトされますが、そのようになったのはごく最近で2018年12月からです。 それまでは、「duck. com」にアクセスすると「」というGoogleが買収した企業のサイトにリダイレクトされる状態でした。 さらにさかのぼり、2018年7月の時点では、「duck. com」にアクセスすると、「google. com」にリダイレクトされる状態でした。 このことから、Googleがダックダックゴーを完全に無視しているわけではなく、少し気になる存在として意識しており、意図はわかりませんが、「duckduckgo. com」に似たドメインである「duck. com」を取得し、混乱を招くようなことをしていたことは事実です。 ほぼ無名に近いダックダックゴーですから、利用しようと思った人の中にはよく調べず適当に「duck. com」にアクセスし、ダックダックゴーを利用できなかったというユーザーもいるかと思います。 さらにそれが「google. com」にリダイレクトされれば、かなりパニックになることは想像に難しくありません。 正直なところ、小細工と言えるようなことですが、それだけGoogleも少し脅威に感じているということなのだと思います。 Googleとダックダックゴーの検索結果の違い 実際に、Googleとダックダックゴーで同一キーワードで検索し、どのくらい検索結果が異なるのか、検証してみました。 1、「ラーメン 蔵前」 弊社オフィス近隣のラーメン屋を探してみました。 結果は以下となります。 miil. ただ、同じ食べログのページでも1ページだけが同一で、残りは異なるページとなっておりました。 icottoとRettyは同一ページがランクインしており、5サイト中3サイトは同一ページという結果となりました。 予想はもっと異なると思っていたので、意外でした。 ただ、ダックダックゴーでもやはりランキング比較サイトは高い評価を得ているということがよくわかります。 「ラーメン 蔵前」で検索するユーザーの求める情報を考えると、自ずとこれらのページに高い評価がつくのだと思います。 2、「歯医者」 今度は地名を入れない場合どうなるのか検証しました。 1174618. shibano-clinic. suzuki-shika. haishasan. jda. e8148. icou-dental. sagaso-haisha. これがダックダックゴーの言う個人情報が保護されている状態ですね。 私が検索している場所を全く考慮していない検索結果となっています。 Googleの検索結果はわかりやすく蔵前周辺の歯医者のサイトが上位に表示されています。 ダックダックゴーは検索者の場所情報などを使用していないため、全国の歯医者を検索できるサイトが上位に表示されています。 上位5サイト全て、全国の歯医者を検索できるサイトとなっています。 Googleの検索結果は、蔵前の近隣の歯医者が上位にきますので、とても便利だと思います。 ただ、自分がいる場所をGoogleに把握されているという、若干の怖さといいますか、支配されている感じはあります。 ダックダックゴーは近隣の歯医者は直接見ることはできないため、Googleの検索結果に慣れていると不便さを感じますが、監視されていないという安心感も同時に得られます。 また、上位表示されている歯医者の検索サイトで検索することができますし、「歯医者 蔵前」という検索ワードであれば、Googleとほぼ同じような検索結果を得ることができます。 3、「スマホ 乗り換え」 次に場所に影響されないワードで検索してみました。 k-taimiler. showcase-tv. rakuten. k-taimiler. benefon. どちらの検索結果も同じようなサイトが上位を占めており、「格安スマホへの乗り換え方法」や「乗り換え時の注意点」、「スマホ乗り換えで損しない方法」などが上位となっておりました。 どちらの検索結果でもユーザーが求めている情報は得ることができるかと思われます。 4、「Google」・「ダックダックゴー」 お互いがお互いのことをどう思っているのか、検証しました。 wikipedia. google. duckduckgo. mobile. apple. google. google. google. google. 明らかに公式サイトなので1位に表示されてもいいとは思いますが、何らかの意図を感じるのは私だけでしょうか。。。 ダックダックゴーで「Google」を検索した結果では、1位に日本版のGoogleの公式ページがランクインしました。 ダックダックゴーの方が大人な対応ですね。 4つ目は比較ではなくなってしまいましたが、「ラーメン 蔵前」や「スマホ 乗り換え」などの検索結果から、ダックダックゴーの検索結果でも満足できる結果が得られるのではないかという手応えを感じました。 Googleが「duck. com」のドメインを取得し、軽く嫌がらせをするのもわからないでもないという感じです。 まとめ 今回は、プライバシー保護や個人情報を記録しないということに特化した検索エンジン「ダックダックゴー(DuckDuckGo)」について解説させていただきました。 インターネットが普及してから、まだ30年も経過していませんので、Googleがここまで巨大な企業になったのもわずか20年ほどの間に起こった出来事ということになります。 それを考えると今後の20年でもしかしたら、検索エンジンのシェアNo1の座がGoogleではなくなっているということも十分考えられるかと思います。 その時はまた今とは違ったSEOの手法が主流になっているのだと思います。 どの検索エンジンが台頭するにせよ、検索結果に順位がある限りはSEOもなくならないと思いますので、今後も日々研究していきたいと思います。

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【クックドア】アヒル軒(福岡県)

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ジビエ専門店などの飲食店で提供されるアヒル。 北京ダックが有名で、脂が乗った美味しい食材として知られています。 ところで、このアヒルは、そもそもジビエなのでしょうか。 また、カロリーや栄養価はどうなっているかご存じですか?この記事では、注目度が高まりつつあるジビエ『アヒル』について詳しくお伝えしていきます。 アヒルの基本情報から美味しい料理、そしてアヒルに合うソースレシピもご紹介しましょう。 飲食店の仕入れ担当の方は、ぜひ参考にしてください。 家鴨と書くアヒルはジビエなの?食用アヒルの特徴とは? ジビエとは野生鳥獣を狩猟によって得ることで、その肉や内臓などを食べること。 狩猟で得た食材そのものをジビエと呼ぶ場合もあります。 内臓や血液まで無駄にせず食べるという精神はありながら、もともとはヨーロッパで貴族が遊びとして楽しんでいた狩猟から発達した食文化です。 現在では、人間が飼育した動物を一定期間野生に戻して再び捕獲したり、野生動物を餌付けしたりして狩る『ドゥミ・ソバージュ(一定期間の飼育、の意味)』という方法も定着。 また、日本では野生動物による農作物被害の対策として、ジビエを普及させようという動きが出ています。 そんな中、古くから日本も含む各国で家禽として親しまれてきたアヒルは、本来の定義から言えば、ジビエとは呼べないかもしれませんが、ドゥミ・ソバージュが定着している現代では、ジビエに数えられています。 アヒルもまた、ドゥミ・ソバージュによってジビエとなります。 通常はふ化して1週間程度人間の手で飼育され、その後2か月程度野生の中で育つのです。 アヒルの肉質は?カロリーや栄養価は? アヒルは鴨の一種。 もともと野生の真鴨を飼いならし、食肉用に改良されたものです。 野生種と比べて運動量は圧倒的に少ないため、脂肪分が多く脂のりがいい食材。 肉質も歯ごたえを楽しむというよりはやわらかさを求める方に喜ばれます。 北京ダックで知られる通り、皮も美味。 パリパリに揚げたアヒルの皮は、それだけで一品料理になるほどです。 アヒルは、皮つき肉のエネルギーが可食部100gあたり250kcal、皮をとると106kcalと意外にヘルシー。 たんぱく質も少なくなく、ビタミンB類やミネラル類もバランス良く含有していて、栄養価的には健康的な食材と言えます。 ただ、皮の美味しさで知られるアヒルは、どうしても皮ともどもいただくことになるため、脂質もぐんと上昇。 皮つき肉100gあたりの脂質は19. 8gに上ります。 アヒルはどんな料理で食べると美味しい?人気料理4選 飲食店の関係者であっても、日頃アヒルを扱わなければ、アヒルの料理と聞いて『北京ダック』しか浮かばないという方もおられるでしょう。 ここでは、人気のある各国アヒル料理をご紹介します。 覚えれば、親しみのある鴨のように気軽に仕入れてメニューに活かせます。 醤油ベースに近い濃厚ダレが絡んだジューシーでやわらかいアヒル肉が乗った丼。 正確には魯肉飯(豚の煮込みご飯)の上に、スライスした味付きアヒルと生姜がたっぷり盛られています。 辛味も少なく、日本人の味覚にマッチしていますが、日本では知名度は満点とまでは言えません。 ランチメニューなどに取り入れてみてはいかがでしょうか。 中でも、ピリッと辛味のきいたオリタンは、滋養たっぷりのユフォンオリや粉唐辛子・エゴマの粉・香味野菜などがアヒルのだしで楽しめる名物鍋料理。 すぐれた美容効果が期待できるため、メニューに取り入れて女性のお客様におすすめしてみてはいかがでしょうか。 ナシゴレンやミーゴレンといったおなじみのインドネシア料理に混じって、地元で大人気なのがこのベベッ・ゴレン。 これはアヒルを揚げた料理ですが、魅力はパリパリになった皮とジューシーな身のコントラストです。 サンバルというタレにつけて食べます。 激辛のイメージが少ないインドネシア料理の中でも、辛さが強いメニューですが、その辛さがまたやみつきに。 いわゆるジビエのイメージとは一線を画した、ビールとよく合うカジュアルメニューです。 ジビエだけでなく、肉類全般や内臓の調理法として知られるレシピです。 塩・コショウ・ハーブをすりつけたアヒル肉を鴨油でじっくり煮ます。 ベリーなど果実のソースがマッチする一皿。 もちろんワインともぴったりです。 次の項で美味しいソースレシピをご紹介します。 アヒルのコンフィに添えたい!絶品ソースレシピ2選 果物の入ったソースと絶妙にマッチングするアヒルのコンフィ。 フレンチ以外の飲食店でも、十分メニュー化できるポテンシャルを持った料理です。 オーブンでじっくりと鴨油に浸したあとは、ぜひ美味しいソースを添えて提供したいところ。 ここでは、そんなアヒルのコンフィにぴったりのソースレシピをご紹介します。 冷凍ミックスベリーで簡単ソース ベリーソースとの相性が最高のコンフィ。 フレッシュベリーをたっぷりと使って仕込みたいのはやまやまですが、あれこれ揃えるというのもなかなか難しいものです。 そこで、冷凍のミックスベリーを仕入れて気軽に作ってみましょう。 焦がさないように注意 ・ミックスベリーと赤ワイン・塩を入れ、煮詰める ・バターの残り半量を加えて完成 *あれば煮詰める前にバルサミコ酢を少々加えても美味です。 簡単すぎて極旨!アヒルのコンフィに最適なオレンジソース 美味しいオレンジと白ワインビネガーさえあればベストなソースを仕込めます。 ホワイトビネガーは1本仕入れておくと、魚介類やデザートにも使えて便利です。 ソース単独というより、アヒルのコンフィを終盤で加えて鴨脂ともども味をなじませるのがポイントです。 味わい豊かな皮にも根強い人気が。 今回ご紹介した料理を参考に、ぜひお店に仕入れて活用してみてください。 アヒルの業務用卸売価格はどうなっているのでしょうか。 アヒルは食肉業界では合鴨との境界線があいまいになっているのが特徴的です。 アヒルを仕入れれば、世界各国の人気料理を調理できます。 ぜひ、賢く仕入れて、お店でメニュー化してみてくださいね。 この記事がお役に立ったらぜひシェアをお願いします。 執筆者のモチベーションに繋がります。

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新世代検索エンジン「ダックダックゴー(DuckDuckGo)」とは?Googleとの違いは?

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アヒル(鶩、家鴨)とは、の一種であり、を畜化したもの。 曖昧さ回避• アヒル - における囲い(玉を防護する形)の一種。 アヒル - で活動するの一人。 あひる() - で活動するの一人。 「」の、が闘争に敗れた際に発したの悲鳴• 「」に登場するいの。 一般的なのアヒルは体全体がいに覆われているのと、いくちばしが特徴であるが、 アオクビアヒルのように一見と区別がつかないような種も存在する。 長時間の飛行はできないため渡りをせず、であるはずのがにいたといった誤解を生むことがある。 なアヒルにはやがある。 鳴きは「クワックワ」「グワグワ」「グッワグワ」などと表現される。 娯楽作品とアヒル 人の近くでよく見かけることができ、をふりふりして姿が可らしいという理由などからやなどのとして万人からされているといえる。 その中でも 世界的にもっとも有名なアヒルはので間違いないと思われる。 そのほか、では幼児用のとしてアヒルのが広く普及している。 このが成長すると、。 にもよく登場する。 これについては 関連参照。 にはに巨大アヒルが出現した。 関連参照。 なお、ヒナの時点で醜いアヒルは別のの可性が高いので注意が必要。 アヒルにまつわる問題 先述のとおりアヒルはを畜化したものであるため、やとの交配が可である。 そのため、野生のとの交雑が問題となっている。 その一例が先に挙げた アオクビアヒルである。 アオクビアヒルとの区別の仕方は特に雄の場合非常に難しいが、• アオクビアヒルの方が大きさが大きい。 泳ぐときに首をもちあげる。 でも見られる。 (ただしも稀に居残り組がいる。 ) などの点で区別することができる。 また、合農法のモはとアヒルの 交である。 しかし、モというとアオクビアヒルとの交 をす場合もあり、アオクビアヒルとモの違いなど分かる訳もなく、もはや混沌としている。 アヒルを野に放! 関連動画 関連商品 関連項目•

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